La suba de dos dígitos en los precios de los alimentos que confirmó el Indec en la medición de abril y que se sostendría en mayo genera mucha preocupación en el Gobierno, por lo que decidió echar mano a la polémica importación de alimentos.
Si la medida no está instrumentada al 100%, esta semana se ha venido a avanzar en la normativa que permitiría algún entrelazamiento informático entre el Mercado Central y la Aduana para poner en funcionamiento esta decisión, que genera polémica entre los distintos sectores.
Productores, economicas y almaceneros dialogaron con PERFIL, y coincidieron que parece impracticable y que, de concretarse, no tendran resultados positivos.
El precio de los productos que empezaría a importar el Mercado Central creció muy por encima de la inflación general. Según un estudio de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, las verduras aumentan en un 185,3% y las frutas en un 180% de manera interanual.
Sin embargo, poco de ese incremento llega al primer eslabón de la cadena. «Un kilo de manzanas lo estamos vendiendo a 140$ y un kilo de peras a 40$. ¿Por qué lega a 500$, 600$? Cámara de productores de general Fernandez Oro, Neuquén.
«Que abran la importación de herramientas, tractores y pesticidas», agregó el productor. «Nosotros somos competitivos cuando nos dan herramientas para competir». En un contexto en el que la competitividad del sector se ve vulnerada por la sequía, surge la preocupación de los productores de que puedan mantenerse en pie. “Es inexplicable que haya flexibilidad para importar productos que se hacen en Argentina”, sostuvo Fabián Hryniewicz, presidente de la Cámara de Pequeñas y Medianas Empresas de Formosa (Capymef). Aseguró también que, si bien faltaba conocer la letra chica, estas medidas estarían circunscritas «a quien tiene la posibilidad de trasladarse hasta el Mercado Central».
Por el momento, las fuentes de la Secretaría de Comercio consultadas por PERFIL aseguran que no pueden dar precisiones sobre cómo y cuándo se aplicará la disposición, pero que la semana que viene comenzarán las reuniones. Desde el Mercado Central también comenta a este medio que esperan tener novedades en los próximos días. Lo que se sabe hasta ahora es que la medida abarcaría a frutas, hortalizas, carnes y secos no perecederos.
«Por lo que entiendo el Mercado Central no se puede comprar por sí mismo. Me parece que es una de las tantas mentiras de este Gobierno», afirmó el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne (Ciccra), Miguel Schiariti, quien también se convirtió en presidente del Mercado Central en 1989.
Aún con la inscripción del Mercado Central en el Registro de Importadores como está previsto, «las medidas que se anunciaron no van en el camino de bajar la inflación», confirmó María Castiglioni, economista de C&T.
«Una vez que se importa a un nivel de precios más bajo la evolución de ésos productos importados a lo largo del tiempo va a depender del tipo de cambio oficial, más la inflación internacional», detalló.
Para Santiago Manoukian, economista de Ecolatina, el principal problema es la disponibilidad de dólares para importar estos alimentos. “Las reservas netas del BCRA son negativas en torno a los USD 1.300 millones”, confirmó.
También hay incertidumbre sobre la puesta en marcha. “La mercadería puede llegar a la Central pero de ahí tiene que haber una logística”, aseguró Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros de la Provincia de Buenos Aires (FABA). «Si esto es para Buenos Aires nada más, ya tenemos 135 municipios con distancias extremadamente grandes».
Desde el sector, explicó, «si hay un producto que tenga un precio accesible obviamente lo queremos tener». Pero el presidente de FABA también fue criticado con otras medidas anunciadas y que por ahora quedaron en la nada. «El formato de Precios Justos quedó concentrado en los hipermercados», concluyó.
Salvador Femenias, de la Confederación Argentina de Mediana Empresa (CAME), afirmó que tan bien todavía no se sabe cómo va a funcionar si entra en vigencia, en la práctica “las importaciones de alimentos del Mercosur ya tienen arancel cero” y, por otro lado, «el problema de los alimentos no es una falta de oferta».
Según las económicas, el tema de la inflación va mucho más allá. Tiene que ver «con la devalorización de nuestra moneda» y con una importante emisión monetaria «para financiar al Gobierno, que está aumentando en las últimas semanas», explicó Castiglioni.
El economista agregó que no se recuperó ningún caso en los que haya alimentos importados para bajar la inflación. «Este es el antecedente de la importación de pollos de Mazzorín, que obviamente fue un escándalo y se pudrieron» y una muestra, según la especialista, «de lo difícil que es, en un país que exportó alimentos, importarlos a mansalva».
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